Существуют ли жиросжигающие продукты и как они работают

Огромное количество диет основано на действии так именуемых жиросжигающих товаров. Но вы изредка встретите подробные разъяснения того, как конкретно они уничтожают жир. Как происходит формирование жировой ткани в организме, что оказывает влияние на ее объем и могут ли продукты сжечь жир?

Что такое жир?

Жир, либо жировая ткань организма – это совершенно не противный избыток, от которого непременно нужно избавляться. Она делает в организме несколько принципиальных функций.

Жировая ткань состоит из больших клеток – адипоцитов и соединительнотканных волокон. Она бывает 2-ух разновидностей – белоснежная и бурая. Белоснежные жировые клеточки играют ведомую роль в запасании энергии. Основная задачка бурых жировых клеток – теплопродукция, и они больше необходимы малышам, чтоб те не зябли. У взрослых бурая жировая ткань имеется в маленьких количествах меж лопаток, около почек и щитовидной железы.

Для чего организму жир?

Жировая ткань не просто добавляет телу объемов. Она делает несколько очень принципиальных функций:

• Часть жира в организме размещена вокруг внутренних органов, это необходимо для их поддержания и защиты. К примеру, жировой тканью окружены глазное яблоко, почки и некие другие органы.
• Часть жировой ткани находится под кожей, также в сальниках. Это наш стратегический припас энергии, который расходуется при необходимости.
• Очень принципиальная функция жировой ткани – теплорегуляция: подкожный жир не дает нам стремительно замерзнуть.
• А еще в жировой ткани идет синтез гормонов, к примеру, лептина и эстрогенов. Конкретно из-за активизации производства дамских гормонов полные мужчины с пивным животиком нередко отмечают понижение потенции.

Сколько жировой ткани должно быть в организме?

Естественно, все находится в зависимости от того, какую цель вы впереди себя ставите. Если просто отлично смотреться и иметь прекрасную фигуру, то процент жира в организме мужчины должен быть около 20, у дам – в районе 30.

Правда, если вы желаете повытрепываться кубиками на прессе, то процент жира должен быть в районе 10-12. Соревнующиеся атлеты, которые участвуют в состязаниях, увеличивают объем мускул и доводят процент жира в теле до 7. Показатель ниже 5% представляет опасность для жизни.

Можно ли уменьшить количество жировых клеток?

Ученые установили, что количество жировых клеток в организме взрослого человека уменьшить нельзя. Оно изменяется у малышей и юношей и продолжает возрастать приблизительно до 20-летнего возраста. Далее количество жировых клеток остается неизменным, изменяется только их размер.

Ученые из наикрупнейшго шведского Каролинского института подсчитали количество жировых клеток у 20 человек, страдающих ожирением. Им была выполнена операция по уменьшению желудка, утрата веса составляла до 18%. Количество адипоцитов при всем этом оставалось постоянным. Так что пытайтесь не пичкать деток, когда они отрешаются есть. Тогда и во взрослом возрасте им будет проще биться с излишним весом.

Как миниатюризируется объем подкожной жировой клетчатки?

Наши объемы зависят от того, как значительны жировые клеточки ­– адипоциты. Снутри адипоцита находится жировая капля, которая может очень очень возрастать в объемах. И в итоге по сопоставлению с первоначальными размерами жировая клеточка может возрости практически в 30 раз!

Таким макаром, чтоб понизить объем жировой ткани, нужно попытаться уменьшить объем адипоцитов, сдуть эти клеточки. И не допускать скопления в их новых жировых капель.

Что оказывает влияние на объем жировых клеток и жировой ткани?

Время от времени можно услышать, что главный неприятель нашей стройности – инсулин. По сути инсулин – это актуально принципиальный гормон, который борется с излишком глюкозы. Но использует при всем этом механизм синтеза жиров.

Как это происходит? Основная задачка инсулина – не допустить увеличения уровня сахара. Для этого он препятствует расщеплению жиров, чтоб в качестве источника энергии использовалась глюкоза. Избытки глюкозы инсулин утилизирует в виде… жира.

А конкретно уровень инсулина в крови регулируется объемом углеводов, которые вы получаете с едой. Выходит, что жиросжигающих товаров в чистом виде нет. Но есть продукты, которые увеличивают либо снижают уровень инсулина, и тем регулируют скорость уменьшения объемов жировой ткани.

Какие продукты оказывают влияние на уровень выработки инсулина?

Инсулин – гормон, основная задачка которого – уменьшить содержание глюкозы в крови. Сразу при всем этом возрастает объем жировой ткани. Если при помощи еды уменьшать уровень инсулина, то и процесс утраты веса пойдет резвее.

Тут принципиально учесть несколько характеристик:

• Гликемический индекс продукта. Если этот показатель высочайший, то означает, при употреблении продукта уровень сахара (и инсулина!) в крови увеличивается стремительно.
• Гликемическая нагрузка. Этот показатель охарактеризовывает, как воздействует на организм порция продукта. Нагрузка рассчитывается по формуле:

(ГИ продукта / 100) х содержание углеводов в порции

ГИ – гликемический индекс

Низкая ГН считается до 11, средняя – от одиннадцать до 19, высочайшая – от 20.

• Инсулиновый индекс продукта. Этот показатель гласит о том, какой инсулиновый ответ идет на употребление продукта. Он не всегда равен гликемическому индексу, бывают и парадоксы. Если у белоснежного хлеба ГИ и ИИ фактически равны (101 и 100), то у яиц ГИ равен 0, а ИИ – 30. При составлении рациона для похудения советуем сверяться с таблицами.

Молочный инсулиновый феномен

Если желаете отыскать продукты, которые будут содействовать понижению веса и уменьшению объема жировой ткани (!), отыскиваете такие, у каких маленький инсулиновый индекс. К примеру, не ешьте картофель, а ешьте орешки, абрикосы, капусту, грибы. Все эти продукты не стимулируют выброс инсулина в кровь.

В этом ряду домом стоят продукты из молока. Они все (не считая сыра) имеют очень высочайший инсулиновый индекс при низком гликемическом индексе. Другими словами содержат не много углеводов, но в ответ на их употребление резко увеличивается уровень инсулина в крови. А вот скопления жиров почему-либо не происходит, хотя инсулин содействует запасанию жира. Это явление получило заглавие молочный инсулиновый парадокс. Разъяснения ему ученые пока не отыскали.