Как питаться, чтобы не поправиться. Советы диетологов

Пока писала эту статью, два раза приготовила супчик с вечера для себя на обед. Отлично. Я практически что в санатории на животворной диете. Вообщем же слово диета в большинстве случаев звучит из уст тех, кто пробует похудеть.

Ну, ну, похихикивают другие и продолжают уплетать бутерброды. И в последующий раз сталкиваются со словом диета, после того как желудок гласит Стоп! и приходится бегом бежать к гастроэнтерологу. Но я-то этого не желаю. Вот и продолжаю разбираться, чего бы такового съесть, чтоб обошлось.

Итак, диетологи советуют разделять собственный рацион на 4, ну либо хотя бы на три части. На завтрак приблизительно 25% дневного рациона, на обед 35%, полдник либо поздний ужин пятнадцать % и ужин 20 5 %. Начнем с завтрака. Он должен быть съеден через 30 минут после пробуждения. Многие ученые говорят завтрак основной прием еды. Он может быть белковым, углеводным, комбинированным, зависимо от многих показаний, но должен быть! При этом, должен быть ранешным. Если мы ходим на работу в одно и то же время отлично, если и завтрак будет всегда в одно и то же время, говорят они. Если есть не охото, то вставайте ранее, советуют диетологи. Ну это уж вы хватили!

Если серьезно, вынудить себя завтракать, когда не охото (ведь мы решили все делать как следует). По-другому, видимо, никак. Хотя нет. Есть один метод, убеждены спецы, завязать с обжираловкой на ночь.

Завтрак

Как мы сообразили, есть можно все, зависимо от той работы и тех занятий, которые предстоят деньком, но все-же не стоит на завтрак есть пустые углеводы (конфеты, макароны из муки высшего сорта, тортики, пирожные, сахар и прочее) либо кофе. Они энергию подымут резко, дадут бодрости, но на куцее время, через час-два уровень энергии и бодрости резко падает. А до обеда еще далековато.

Вспомним про энергетическую и пищевую ценность. Все нареченные продукты высоко калорийны, но с низкой пищевой ценностью. Сходу много калорий издержать утром мы не успеем и они пойдут в бока, а мы опять захотим есть. Если организм одурачить получится, то в какой-то момент он все равно востребует свои белки, жиры и витаминки. Да так востребует, что нам это не понравится.

Как считают специалисты, самый наилучший продукт для завтрака это каша, в особенности, овсянка. Ее волокна перевариваются медлительно, испытывать чувство голода мы не будем длительное время. Если от этого слова сводит челюсть, то можно избрать один из самых нужных товаров творог. В нем есть белок, минеральные вещества, лактоза, жир, ферменты и двенадцать витаминов разных групп. К тому же творог богат кальцием, железом и фосфором.

Посреди желательных товаров и яичка (и все блюда из их). Они богаты витаминами А, Е, D и В, кальцием, калием, магнием, цинком, железом, медью, фосфором и селеном. В особенности ценен белок с его необходимыми аминокислотами, которые человеческий организм без помощи других синтезировать не может.

И в конце концов, диетологи советуют каждый денек употреблять днем свежайшие фрукты. Для завтрака подходят цитрусовые, виноград, абрикосы, персики и манго. Эти поднимают настроение и облагораживают самочувствие.

А вот что совершенно не рекомендуют днем есть спецы, вы изумитесь, это:
1. Бутерброды с колбасой из-за жирности и огромного количества нитратов
2. Сладкие хлопья из-за огромного количества сахара и стремительных углеводов совсем не наилучший завтрак, как гласит реклама. Если есть их утром, то уровень сахара в крови стремительно подымется. А потом, через пару часиков, организм будет добиваться все новых поступлений глюкозы, это то же самое, что белоснежные булки.
3. Печенье, булочки и пончики. Из-за белоснежной муки и ее возможности вызывать ожирение, диабет и другие трудности
4. В отличие от творога, йогурты из магазина не наилучший завтрак. Из-за консервантов и подсластителей.

Я, признаться, все четыре пт из 4-х время от времени ем на завтрак. Хм!

Поглощение крахмалистых товаров (картофель, свекла, кукуруза, горошек, фасоль, рис, макароны и т.д.) лучше перенести на обед. Эта самая еда станет главным источником энергии, с ее помощи вы даже в пятницу можете дотянуть до конца рабочего денька, а я до возвращения супруга с работы. Плюс в обед нам нужны овощи. Отлично подходят: морковь, салатный перец, капуста. Уместны грибы, обязателен белковый продукт, обычно мясо или рыба. Также в обед супчики никто не отменял.

Правило настолько же незыблемое и изредка выполнимое ужин за три часа до сна. Диетологи даже готовы скостить эту цифру до два часов, только не наедайтесь на ночь. Ужин должен быть самым легки из всех трапез, говорят они.

Но c годами мы поступаем с точностью до напротив. Утром мы морим себя голодом, а вечерком после работы нередко съедаем больше всего. Привычка есть на ночь присуща большинству, а организм наш плачет всю ночь после таких пиршеств. Он, как и мы, желал бы поспать ночкой, но ему приходится вкалывать. Сил на обычное пищеварение нет, за ночь в кишечном тракте начинается процесс тления всей еды, принятой вечерком, в кровь всасываются токсины, идет зашлаковка организма.

Жутко?! Никому не жутко. Потому большая часть с утра подымается с постели с нехорошим запахом изо рта и средненьким общим самочувствием. Списываем разбитое состояние на недосып, хотя спецы убеждают, это шлаки в буквальном смысле портят нам кровь. Всю первую половину денька ваш не отдохнувший организм будет чиститься от этих шлаков.

Как демонстрируют исследования, поздний ужин это причина гастритов, панкреатитов и холециститов. Ну и конечно, обычно, избыточный вес. Потому предлагают нам выход диетологи. Поесть за три часа, а чуток позднее попить молочка либо съесть фрукт.

Что все-таки съесть на ужин?

Главное правило: блюдо не должно быть жирным.

В эталоне съесть рыбки с вареными овощами. Либо салатик из новых овощей с мяском птицы. Еще варианты: молоко, кисломолочные напитки, фрукты, соки, хлебобулочные изделия. Словом в ужине не должно быть товаров заставляющих пищеварительную систему работать за двоих, вызывающих завышенное газообразование, и побуждающих ночную секрецию желудка (жареное мясо, к примеру, яичка, каши) .

Очередное правило ужин не должен быть обильным.

Как найти размер порции? Вот очередной вопрос, который, меня лично вводит в ступор. У меня с юношества есть, оказывается нехорошая привычка, доедать все, что есть в тарелке. Т.е если ужинаю у матери, которая по доброте духовной положит с горочкой, считай объелась.

А меж тем спецы по питанию обещают, что для нас станет реальным откровением, как большие порции пищи мы считаем нормой.

Некие из их предлагают измерять порции пригоршнями, ладонями и кулаками. В дробном питании есть даже таковой принцип не съедать за один раз больше, чем войдет в горсть. Остальными считается, что желудок человека это два его кулака, как следует, нечего туда пихать больше.

Инфопортал