Виды диет и лечебного питания

Существует много диет, имеющих различную направленность. К примеру, диета для похудения отличается от целебной диеты, используемой при тех либо других заболеваниях. Если вы желаете похудеть, необходимо за ранее верно оценить своё состояние здоровья, чтоб резкая смена рациона не сказалась на организме нехорошим образом.

Существует много диет, имеющих различную направленность. К примеру, диета для похудения отличается от целебной диеты, используемой при тех либо других заболеваниях. Если вы желаете похудеть, необходимо за ранее проконсультироваться с доктором и верно оценить своё состояние здоровья, чтоб резкая смена рациона питания не сказалась на организме нехорошим образом.

Виды стремительных диет

Стремительная диета ориентирована на то, чтоб человек похудел как можно резвее и у него не появилось серьёзных осложнений после перехода к обыкновенному режиму питания. Из стремительных диет, состоящих из доступных товаров, самыми пользующимися популярностью являются:

  • гречневая;
  • капустная.

Готовить гречку просто, а худеют на ней приблизительно на 5 кг в течение семь дней. Главное — есть только гречневую кашу, исключая сахар, соль и специи. Можно пить нежирный кефир и есть фрукты в ограниченном количестве. Для удобства крупу заливают кипяточком вечерком, а готовят днем.

Количество каши не ограничено, но главное — не забывать пить чистую негазированную воду. При низком давлении допускается употребление утреннего кофе. Чёрный чай лучше исключить, заменив его на зелёный либо травяной. Также следует исключить и все сладости.

Наибольшая длительность гречневой диеты должна быть не больше недели, чтоб не ввести организм в состояние стресса.

Диета на базе капусты тоже полезна и ординарна. Её продолжительность — 10 дней. Раз в день человек теряет по один кг. Капусту готовят в любом виде: варят, шинкуют, делают салаты, заправленные маслом оливы или соком лимона. Нельзя употреблять сахар, соль и специи. На завтрак, не считая салата, советуют варить одно яичко, а на обед — нежирные виды рыбы либо куриного мяса (грудку). Из питья в меню вводят настои травок и зелёный чай. Кофе исключают вполне.

Виды диет для похудения без вреда здоровью

Есть ещё несколько диет, при помощи которых можно похудеть, не навредив собственному здоровью. Посреди их выделяют:

  • кефирную;
  • овощную.

Кефирную диету не следует использовать людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а овощная диета противопоказана тем, у кого есть патологии сердца, сосудов. Также сидеть на овощах нельзя беременным дамам и нездоровым сладким диабетом. Не рекомендуется таковой метод и людям с почечными патологиями.

Диета на базе кефира не содержит белков, а чувства голода во время неё не появляется, потому что всегда можно съесть фрукт, творог либо малость вареного картофеля. Кефир должен быть свежайшим и обезжиренным. Длительность диеты — неделя. Лучше не есть совместно с кефиром творог и сыр, чтоб не получить расстройство кишечного тракта.

Овощная диета не содержит углеводов. Наилучшее время её проведения — лето, когда новых овощей полностью довольно. В меню таковой диеты есть не только лишь овощи, но также мясо, фрукты, рыба и молоко. Исключено сладкое и мучное.

Виды щажения в целебном питании

Если речь идёт не о диетах для похудения, а о целебном питании, в нём используют некоторое количество видов щажения, которые составляют его базу:

  • механическое;
  • хим;
  • тепловое.

При механическом щажении еду размельчают и обрабатывают термическим методом, готовя её на воде либо пару. Под хим щажением предполагают исключение из рациона питания товаров, которые могут навредить нездоровым органам. Тепловое щажение значит определённый температурный режим, допускаемый при изготовлении блюд. Основной принцип: еда не должна быть очень жаркой либо прохладной. Температура блюд может составлять до 60С, а напитков — не меньше 15С.

Виды диет в медицине

В мед практике используют некоторое количество видов диет зависимо от нрава заболевания и её течения. Любая целебная диета обозначена номером (от один до 15):

  • диеты один и два назначают при патологиях желудочно-кишечного тракта. № один подходит для пациентов с гастритами и язвенной заболеванием. № два также употребляют при гастритах и приобретенных колитах. Обе диеты основаны на методе отваривания и изготовления измельчённой еды на пару. Также исключаются капуста, сладкое, ржаные изделия;
  • диету № семь назначают при патологиях почек. Все блюда должны быть приготовлены без соли. В рацион включают продукты из молока, фрукты и овощи;
  • диета № восемь помогает совладать с ожирением. Главный принцип — наибольшее ограничение высококалорийных блюд и товаров, состоящих из стремительных углеводов. На сто процентов исключается сладкое, мучное, солёное и жирное. В диету включают продукты, богатые клетчаткой;
  • диета № девять также показана, если у пациента нарушен углеводный обмен. Так же, как и при диете № 8, из рациона исключают резвые углеводы и вещества, содержащие холестерин. Допускается употребление в еду заменителей сахара, а еду варят или запекают;
  • диету № 10 назначают при сердечно-сосудистых заболеваниях (ИБС, гипертония, стенокардия и т. д.). Из рациона исключают употребление кофе и крепкого чая, также какао и шоколада. Нельзя есть острое, солёное и жареное, также копчёности. Ограничивают соль и воду;
  • диету № пятнадцать употребляют, если необходимо вернуть силы человека после периода целебного питания. Перечень разрешённых товаров становится больше, но из рациона исключают те, которые тяжело перевариваются. Также нельзя употреблять острое, пряное и копчёное.

Правильное внедрение хоть какого вида диеты содействует нормализации массы тела или скорейшему излечению, если речь идёт о равновесном целебном питании.

Инфопортал