Правильное питание завтрак

Завтрак – важнейший приём еды. Непопросту молвят: как денек начнёшь, так его и проведёшь.

Если ваш завтрак будет питательным и состоять из здоровых товаров неплохого свойства, то днём у вас будет еще меньше соблазнов съесть что-то быстроуглеводное (булочки, шоколадки, фаст фуд и т.д.).

Можно сказать, что нужный завтрак задает тон – настраивает на правильное питание в течении денька.

Здоровое питание: завтрак

  • Согласно Аюрведе завтракать лучше не ранее 7 часов утра. Ранее момента наше пищеварение просто не готово к расщеплению и усвоению еды. Организму нужно время, чтоб пробудиться и запустить все системы ЖКТ.
  • За 15-20 минут до завтрака непременно выпейте стакан тёплой воды.
  • Завтрак не должен быть очень тяжёлым, но при всем этом должен насыщать вас на 2-з часа.
  • Для завтрака выбирайте фрукты, смузи с проростками, живы каши, овощные салаты, каши из цельных злаков, блюда из яиц.
  • Если вы позавтракали фруктами, то сможете стремительно возжелать есть. Будьте дальновидны – берите с собой перекус, когда выходите из дома навечно. По другому будет риск перекусить сладостной булкой, хот догом либо пироженкой.
  • К каждому приёму термически обработанной еды добавляйте свежайшие овощи либо салаты. Овощи – это клетчатка, которая нужна для поддержания полезной микрофлоры кишечного тракта
    в здоровом состоянии. Овощи ощелачивают организм, который в итоге потребления животной и обработанной еды закисляется. Это приводит к заболеваниям разной степени тяжести – от неизменной мигрени и гиперусталости до онкологических болезней.
  • Многие витамины из фруктов и овощей являются жирорастворимыми.
    Это означает, что они усваиваются только в купе с жирными
    кислотами. Потому к свежайшим овощам добавляйте жиры. Это могут быть растительные масла, семечки, орешки, авокадо. Лучше отдавать предпочтение семенам либо орешкам, но если любите масла, то выбирайте нерафинированные свежайшие масла неплохого свойства.
  • Салат может быть всеполноценным приёмом еды, если в него добавить пророщенные семечки и злаки, орешки, свежайшую кукурузу.

Почему цельное зерно лучше?

В современном мире многие завтракают на ходу – хлопьями и кашами резвого изготовления. Но такие продукты дают только чувство наполненности желудка и практически не содержат ничего полезного.

Если вы едите овсянку на завтрак, то отдавайте предпочтение каше долгой варки (20-30 минут).

Если вы не любите овсянку, попытайтесь есть на завтрак гречку. Гречка содержит много белка и железа, потому насытит вас на несколько часов.

Для контраста непременно попытайтесь киноа, который содержит все неподменные аминокислоты, а по степени усвоения уступает только молоку мамы.

Исследования подтверждают, что нередкое употребление цельных зернышек понижает риск появления целого ряда болезней, к примеру, таких как онкология, ожирение, разные заболевания сердца.

Потребители цельнозерновых культур на физическом уровне более активны, склонны меньше курить и есть больше фруктов, овощей и пищевых волокон.

Некие исследования демонстрируют также, что структура помола оказывает влияние на уровень инсулина. Мелко размельченная пшеничная мука вызывает более сильный инсулиновый скачок, чем мука грубого помола.

Цельнозерновые продукты полезны и в процессе похудения. Согласно наблюдениям, обильное присутствие их в рационе благоприятно влияет на удержание веса.

Советы для тех, кто завтракает фруктами

  • Фрукты – самостоятельный приём еды, потому их лучше употреблять раздельно от другой пищи (а вот, к примеру, проростки и зелень можно).
  • Фрукты следует есть за 30-40 минут перед едой либо через 1-2 часа после.
  • Не запивайте фрукты чаем, кофе и другими напитками.
  • Ешьте фрукты в первой половине денька.
  • Размер порции – 250-300 мл (1 стакан).
  • Не смешивайте фрукты с продуктами из молока.
  • Не смешивайте кислые и сладкие фрукты.
  • Лучше употреблять один вид фруктов за один раз.

Как верно соединять продукты?

Различные семейства овощей и фруктов по-разному перевариваются и усваиваются.

К примеру, для расщепления и усвоения тыквенных и паслёновых нужны различные хим реакции, протекающие в органах ЖКТ. Для одних – кислотная, для других – щелочная.

Также различные реакции нужны для переваривания сладких и кислых фруктов.

Когда в организм попадают сложные сочетания, он затрачивает много энергии на их переработку. Естественно, это не так жутко, ведь наш организм может переварить что угодно. Вопрос только в затраченной энергии. Если вы ощущаете постоянную вялость, а после пищи вас тянет в сон, то, может быть, ваш организм затрачивает на переваривание еды энергии больше, чем получает. Проведите опыт и попытайтесь по другому соединять продукты. К примеру, попытайтесь есть огурец раздельно от помидора либо не добавлять банан в овсянку.

Дополнительные советы

Если вы решили отрешиться от каких-то товаров, не воспринимайте ограничения в рационе, как запрет.

Смотрите на это как на возможность выйти за рамки обычного, открыть себе что-то новое, испытать на вкус то, что никогда не пробовали ранее.

Мы живём в такое время, когда нам доступны продукты со всего мира, но многие ограничивают себя наименьшим набором ингредиентов в рационе и не думают, что не считая салата из капусты либо огурцов и помидоров может быть другой.

Направьте внимание на то, чего ранее не замечали, на то, что всегда желали испытать, но по некий причине так и не сделали этого. Измените метод изготовления обычного продукта, и не страшитесь экспериментировать.

Смело пробуйте новое и определяйте подходящие себе варианты завтрака при правильном питании.

Инфопортал