ПП либо правильное питание — это баланс жиров, углеводов и белков. Необходимо соблюдать режим питания — не превосходить количество дневной нормы калорий.
Если кто-то держится правильного питания, то это полностью не означает, что в собственный рацион ему категорически нельзя включать мясо и рыбу. Выбирайте мясо курицы, индейки и не жирную рыбу.
Следует запамятовать об обжарке котлет на сковороде и использовании при изготовлении фарша хлеба, сала либо сливок. Для того, чтоб такие котлеты были сочными, добавьте в фарш довольно огромное количество лука. А заместо хлеба используйте овсяные хлопья.
Используйте особые коврики для выпечки, тогда котлеты и сырники точно не прилипнут, и для вас не придется смазывать противень маслом.
Рецепт пп-котлет из курицы
Куриное филе — триста 50 гр
Лук репчатый — 100 20 гр
120 г репчатого лука очистить, порезать кусками и измельчить в чаше кухонного комбайна (насадка железный ножик). Добавить триста 50 г промытого и нарезанного кусками куриного филе, семь г соли и измельчить всё до однородной массы.
Добавить три ст. л. овсяных хлопьев, один яичко. Ещё раз всё измельчить. Бросить массу на 40 5 минут в холодном месте. Противень сбрызнуть водой. Сверху выложить бумагу для выпечки, а на неё разложить сформированные влажными руками котлеты. Посыпать котлеты сверху сухой молотой паприкой (всего 0,5 ч. л.).
Запекать при 100 восемьдесят °С приблизительно 20 минут до готовности.
Рецепт пп-супа с фасолью
Пекинская капуста — ½ шт
Репчатый лук — один шт
Картофель — 6 шт
Соль — по вкусу
Приготовить овощи: морковь натереть на большой тёрке, лук накрошить и потушить на сковородке. В кастрюлю с кипящей водой опустить картофель. Добавить соль по вкусу и приправу.
Пекинскую капусту накрошить и в добавить кастрюлю. Варить пятнадцать минут. Добавить морковь, фасоль и варить ещё 5-6 минут.
Рецепт пп-салата с финиками
Вымойте и натрите на большой терке яблоки. . Натрите на маленькой терке очищенную морковь.
Размешайте яблоки с морковью и добавьте финики. Финики за ранее вымойте, удалите косточки и нарежьте не большими кусками.
Посыпьте салат молотой корицей и добавьте мед. Размешайте. Салат готов.
ПП-перекус с йогуртом
Овсяные хлопья (гранола) — один ст.л.
Семечки льна — один ч.л.
Приправа “4 пряности для выпечки” Айдиго — щепотка
Натуральный йогурт — двести гр (2% жирности)
В глубокую тарелку насыпаем овсянку и лен, и заливаем три ст.л. кипяточка, оставляем набухать.
Яблоко очищаем, режем на маленькие ломтики и припускаем в сотейнике с два ст.л. воды до мягкости, под закрытой крышкой (минут 5-10). По желанию добавляем пряности и изюм. Самые отважные могут добавить ложку коньяка, рома либо бренди (алкоголь все равно улетучится).
К овсяным хлопьям добавляем йогурт, перемешиваем и подаем с теплым пряным яблоком.
Пп-завтрак с авокадо и яичком
Это, естественно, жирный продукт, но жиры его полезные и числятся диетическими. По последней мере, по сопоставлению со сливочным маслом.
Зерновой хлеб — один кусок
Темный перец “Айдиго” — по вкусу
Соль — по вкусу
Яичка отвариваем в воде до готовности (около 10 минут).
Авокадо вынимаем из кожицы и разминаем вилочкой в пюре.
На хлеб сверху выкладываем авокадо, нарезанное яичко, солим, перчим и подаем.
ПП-сырники в духовке
Творог 9% — триста гр
Соль — один щепотка
Яблоко (голден) — один шт
Мускатный орешек “Айдиго” — щепотка
Кардамон “Айдиго” — щепотка
Корица “Айдиго” — по вкусу
Рисовая мука — четыре ст.л.
Разогреваем духовку до 180º. Противень застилаем бумагой для выпечки.
Творог разминаем вилкой, вводим яичка, щепотку соли и перемешиваем.
Яблоко натираем на большой терке, добавляем пряности и перемешиваем.
Добавляем муку гречки и снова все смешиваем до однородности.
Чиа-пудинг
Семечки чиа — один ст.л.
Кефир — один стакан
Фрукты-ягоды — 100 гр
Семечки чиа заливаем стаканом кефира и оставляем на полчаса либо на ночь (в холодильнике). По желанию можно добавить овсяные хлопья либо семечки льна.