Меню при ожирении 5 принципов диеты для безопасного снижения веса

Избыточный вес — неувязка не только лишь эстетическая. Люди с ожирением подвержены целому диапазону заболеваний, посреди которых гипертония, сладкий диабет, инфаркт и инфаркт. Научные последние исследования внушительно обосновывают связь ожирения с некими видами онкологических болезней, потому биться с излишним весом нужно.

Как это делать верно? Можно ли худеть отлично и неопасно для здоровья? И какой должна быть диета при ожирении? На вопросы отвечает врач-эндокринолог высшей категории, заведующая отделением поликлиники МЕДСИ в Благовещенском переулке Светлана Леонова.

Предпосылки ожирения

Избыточная масса тела отмечается в текущее время у значимой части населения всего мира, — комментирует Светлана Леонова. — В Рф ожирением мучается каждый второй.

Обстоятельств тому огромное количество. Люди старшего возраста в основном подвержены набору веса в сопоставлении с юными. Дамы мучаются ожирением почаще, чем мужчины. А в семьях, где у родителей наблюдается лишная масса тела, повышен риск набора веса и у деток. Но главной предпосылкой массового ожирения в современном обществе докторы именуют нарушения питания.

Наблюдается полный дисбаланс питания, — уточняет Светлана Леонова. — Энергетическая ценность еды в рационе многих людей резко выросла. Калорийность дневного рациона у людей с ожирением добивается 4–5 тыщ ккал при норме до три тыщ у на физическом уровне активных парней и до две тыщи двести ккал для юных активных женщин.

Содействуют ожирению и другие причины:

  • несоблюдение режима питания;
  • лишнее потребление товаров, содержащих животные жиры, при недочете жиров растительных;
  • недостающее употребление овощей и фруктов;
  • выбор в качестве базы рациона высокоуглеводистых товаров;
  • понижение физической активности человека, уменьшение физических нагрузок.

В рационе появилось очень много товаров, содержащих неограниченное количество калорий. Это сладости, фаст-фуд, сладкие напитки. При недочете физической активности организм не успевает расходовать калории, которые получает с едой, и припасает их в виде жировой ткани.

Номер диеты при ожирении

При ожирении рекомендуется придерживаться диеты №8. Это план питания с ограничением калорийности рациона и исключением из него:

  • сладостей и сладких напитков;
  • выпечки и других блюд из белоснежной пшеничной муки;
  • товаров с высочайшим содержанием животных жиров;
  • крахмалистых товаров;
  • жирных продуктов из молока;
  • острых приправ и специй, которые разжигают аппетит;
  • алкоголя.

Диета Стол №8 при ожирении предугадывает включение в рацион нежирных белковых товаров: мяса, рыбы, курицы, морепродуктов. Они составляют базу рациона. Их дополняют свежайшими овощами и фруктами, нежирными молочными и кисломолочными продуктами, овощными супами с маленьким количеством гречневой, перловой либо ячневой крупы, блюдами из яиц.

Если на фоне ожирения развился сладкий диабет, советуют диету Стол №9, которая помогает восстановить обменные процессы в организме и содействует поддержанию размеренного уровня глюкозы в крови.

Питание при ожирении — советы доктора

По словам врача-эндокринолога Светланы Леоновой, для здорового и неопасного понижения веса при ожирении нельзя резко ограничивать рацион и тем паче голодовать. Резкие ограничения в еде принуждают организм снижать расход энергии, что только увеличивает риск набора веса при возвращении к обыкновенной калорийности питания.

Необходимо высчитать суточную калорийность рациона, — уточняет Светлана Леонова, — и уменьшить ее на 20%. Питание должно быть дробным, разбитым на 4–6 приемов еды в течение суток.

Придерживайтесь последующих советов по питанию при ожирении, чтоб худеть неопасно и без риска набора веса в дальнейшем.

1. Планируйте режим питания. Установите точное время для каждого приема еды и придерживайтесь его. Доктор рекомендует завтракать в 7–8 часов утра, обедать — в 13–14 часов, а ужинать — не позднее 20 часов. Меж завтраком и обедом, в 11–12 часов, стоит устроить перекус, а меж обедом и ужином, приблизительно в 16–17 часов, — полдник. Последний прием еды планируйте на 22–23 часа. При таком режиме питания чувство голода тревожить вас не будет.

2. Не пытайтесь похудеть стремительно. Понижение веса должно быть плавным — менее 0,5–1 кг в неделю. Тогда организм не замечает уменьшения поступления энергии, а поэтому не понижает ее расход.

3. Анализируйте свое пищевое поведение. Выясните, почему вы переедаете? Может быть, вы нередко перекусываете за компанию либо делаете это механично, когда сидите перед телеком либо компом? Может быть, вы заедаете переживания и стресс? Отыскиваете предпосылки, которые принуждают вас есть больше, чем необходимо, и устраняйте их.

4. Выбирайте правильную еду. Она должна быть малокалорийной, но значимой по объему. Чувство сытости делают продукты, богатые пищевыми волокнами (клетчаткой): овощи, фрукты, цельные злаки, бобовые. Клетчатка заполняет кишечный тракт, по этому чувство голода длительно не появляется.

5. Пейте воду. Для понижения веса необходимо соблюдать питьевой режим. Обусловьте себе суточное потребление воды из расчета 30 мл на каждый килограмм веса и выпивайте эту норму в течение денька. Выбирайте ординарную воду — питьевую, негазированную.

Также спец рекомендует уменьшить потребление соли до половины чайной ложки в день и два-три раза в неделю устраивать разгрузочные деньки.

Инфопортал