Как похудеть вегетарианцу

Убеждение, что вегетарианство является неплохим методом понижения веса и отказ от мяса и еды животного происхождения будет содействовать похудению, далековато не всегда оправдано. Посреди овощеедов, как и посреди тех, кто употребляет мясо, встречается также много людей с излишним весом.

Вы исключили животную еду, но избыточный вес не уходит? Почему так происходит? Какие особенности питания при вегетарианстве могут приводить к возникновению излишних кг? Как похудеть вегетарианцу?

Предпосылки возникновения избыточного веса при вегетарианстве

Если вы отказались от мяса и от товаров животного происхождения, это еще не означает, что вы будете худеть. Само по себе исключение товаров животного происхождения без нормализации калорийности и сбалансированности питания и не обеспечивает понижения веса.

Многие продукты, которые употребляют овощееды, имеют довольно высшую калорийность. Вегетарианское питание, в каком преобладают мучные изделия, корнеплоды, крупы, растительные жиры, орешки при лишней калорийности рациона приводит к возникновению избыточного веса не меньше, чем обычное смешанное питание.

Фактором риска для развития ожирения, атеросклероза и других болезней для мясоедов является завышенное употреблении животных жиров и общая лишная калорийность рациона, а не сам по для себя фактор потребления мяса.

Лишнее потребление всех товаров может приводить к скоплению излишних кг, плохо сказываться на состоянии здоровья и наружном виде.

Потому переход на еду растительного происхождения и исключение мяса не гарантирует избавления от излишних кг.

Какие особенности питания при вегетарианстве могут приводить к набору веса?

  1. Выбор углеводов

Если продукт отвечает аспектам вегетарианской диеты, это не означает, что он является непременно полезным.

В питании должны преобладать натуральные, нерафинированные углеводы. Большая часть углеводов должны быть получены из цельных товаров: цельнозерновых круп (гречневая, овсяная, булгур, кус-кус, бурый рис и т.д.), хлеба из цельной муки.

Медленные углеводы медлительнее перевариваются и всасываются равномерно, при их употреблении не происходит больших скачков глюкозы в крови, обеспечивается постепенное поступление энергии и долгое чувство сытости.

Также необходимо дозировать употребление макаронных изделий. Часто большая тарелка макарон съедается намного резвее, чем поступает сигнал о насыщении. Чтоб понизить калорийность добавляйте к пасте овощи и овощные заправки из кабачков, цуккини, брокколи, моркови, помидоров, баклажан и травок. При выборе макарон отдавайте предпочтение пасте из цельной пшеницы.

  1. Недостаток белка

Исследования проявили, что, когда в каждодневном рационе овощеедов 30% каждодневной калорийности еды приходилось на белок, общая калорийность питания сокращалась на четыреста 50 калорий в денек, в итоге происходило понижение веса.

Недочет белка может быть одной из обстоятельств набора веса.

  1. Больная кандидатура мясу

Сейчас в продаже появилось довольно много полуфабрикатов и готовых товаров для вегетарианского питания: котлеты, сосиски, хот-доги и т.д. без мяса. Но далековато не всегда эти продукты полезнее и в их меньше насыщенных жиров, чем в продуктах животного происхождения, не считая того, в их может быть много соли, консервантов, жира и переработанного соевого белка.

  1. Отсутствие планирования в питании

Сбалансированность питания – один из более принципиальных принципов здорового питания. При исключении мяса и товаров животного происхождения из рациона принципиально планировать собственный рацион, чтоб обеспечить поступление нужных питательных веществ. Не считая того, равновесный план питания – это один из наилучших методов похудеть либо не набрать вес. Потому думайте, что вы едите и в каком количестве, планируйте свое питание.

  1. Отсутствие времени готовить

Отсутствие времени на изготовление еды нередко становиться предпосылкой того, что заместо здоровых нужных блюд мы избираем полуфабрикаты. В таковой ситуации овощеед Вы либо приверженный мясоед – не играет роли – так как питание полуфабрикатами не принесет полезности.

Организовать здоровое питание при правильном подходе можно даже в самом насыщенном графике работы и жизни.

Выбирайте обыкновенные, но полезные блюда, здоровые методы изготовления, используйте для помощи современные мультиварки, пароварки, умные духовки, которые сделаны, чтоб очень упростить и облегчить процесс изготовления еды. С помощью их Вы сможете приготовить свежее блюдо из заблаговременно приготовленных ингредиентов без Вашего роли либо заниматься при всем этом параллельно другими делами.

Купите продукты, из которых всегда можно приготовить обед либо ужин, без похода с гипермаркет: крупы, бобовые, овощи, бальзамический и винный уксус, растительное масло, специи. Если все будет скооперировано, вы будете растрачивать минимум времени на изготовление еды и питаться полезной пищей.

Каким должно быть питание для похудения вегетарианца

  • Обеспечьте организм достаточным количеством белка. Если в вашем меню находятся яичка либо продукты из молока, они могут стать вам главным источником белка. Если же вы исключаете все продукты животного происхождения, принципиально чтоб необходимое количество белков поступало с растительными продуктами. Источниками растительных белков являются бобовые, чечевица, орешки, грибы, киноа, сырые орешки, семечки чиа.
  • Сократите потребление простых углеводов и исключите фаст-фуд. Пирожные, конфеты, сладкая выпечка, сладкие газировки, хлеб и макароны из белоснежной муки – все это продукты с высочайшим гликемическим индексом, употребление которых вы должны ограничить, если желаете похудеть. Выбирайте углеводы с низким гликемическим индексом (цельнозерновые каши, макароны и выпечку из жестких сортом муки), они медлительнее перевариваются, не делают скачков сахара в крови и дают долгое чувство сытости. Ограничьте употребление товаров и напитков с содержанием сахара.
  • Контролируйте поступление в организм железа. Железо является принципиальным элементом, учавствует в производстве гемоглобина, который доставляет кислород в ткани, и заходит в состав миоглобина, родственника гемоглобина, отвечающего за скопление кислорода в мышцах. Не считая того, железо содержится более чем в 70 ферментах, которые нужны для работы нашего организма. Потребность в железе для взрослых парней составляет 10 мг, для дам — 15-25 мг. Если в рационе преобладают растительные продукты, то потребность в железе возрастает. Нормы употребления железа у овощеедов в 1,5-1,8 раз больше, чем у не овощеедов. Богаты железом бобовые, чернослив, орешки, тыквенные семена, гречка, печеный картофель.
  • Потребляйте жирные кислоты Омега-3. Омега-3 жирные кислоты нормализуют уровень содержания лептина – гормона, отвечающего за скорость обмена веществ в организме и нужны для нормализации веса. Основной источник этих нужных веществ — рыба и морепродукты. Если же вы исключили эти продукты из рациона, то обеспечьте в меню растительные источники Омега-З: льняное масло и семечки льна, кунжут, авокадо, грецкие орешки, семечки тыквы.
  • Контролируйте калорийность еды. Выбирайте источники белка с низким содержание жира, такие как обезжиренные продукты из молока, фасоль и бобовые. Даже полезные жиры – орешки, растительное масло имеют высшую калорийность. Контролируйте их количество, используйте заправки и соусы с низким содержанием жира.
  • Выбирайте здоровые методы изготовления еды. Заместо жарки используйте изготовление на пару, варку, гриль либо запекание.
  • Пейте довольно воды. Вода нужна для обычного обмена веществ, достаточное употребление воды содействует понижению аппетита. Выпивайте стакан воды за 20-30 минут перед каждым приемом еды.

Эти советы посодействуют сделать ваше питание более здоровым. Но чтоб вегетарианская диета для похудения была действенной и имела долгий эффект, нужен личный подход, при котором будут учтены предпосылки возникновения избыточного веса, особенности организма, привычки в питании. Таковой подход используют спецы DietCenter.

В DietCenter вам будет разработана вегетарианская диета, обеспечивающая равновесный и здоровый рацион питания для похудения.

Вы желаете похудеть, не употребляя мяса и товаров животного происхождения? Спецы DietCenter готовы для вас в этом посодействовать. Позвоните нам прямо на данный момент!

(4 оценок, среднее: 1,50 из 5)
Загрузка.

Инфопортал