Ешь, чтобы похудеть правила и меню углеводной диеты

Сходу тяжело поверить в то, что можно питаться углеводосодержащими продуктами и худеть. Но это вправду так. И примером такового питания является углеводная диета. Она не подразумевает сложного меню и подсчета количества калорий. У нее фактически отсутствуют противопоказания, и она подходит вегетарианцам. Все же, такая диета имеет свои особенности и принципы. Их нужно учесть, если вы желаете не только лишь скинуть избыточный вес, нои удержать хотимый.

Основной принцип углеводной диеты

Считается, что при похудении количество углеводосодержащих товаров нужно уменьшить либо убрать из собственного рациона. Но если придерживаться таких правил питания, для вас навряд ли получится скинуть вес и это плохо может отразиться на работе организма в целом. Потому не надо страшиться углеводов. Ведь не они все могут навредить фигуре.

Резвые и неспешные углеводы

Наш организм повсевременно нуждается в энергии. Основной ее источник – углеводы. Их можно поделить на резвые (нехорошие, обыкновенные) и неспешные (отличные, сложные). Но не они все полезны.

Нехорошие углеводы одномоментно всасываются в кровь. Человек чувствует резвый прилив сил на куцее время. И уже через 1-2 часа организм опять желает есть. Это связано с резвым скачком уровня сахара в крови и с таким же резвым его падением. Чрезмерное употребление обычных углеводов может стать предпосылкой избыточного веса, плохо сказаться на метаболизме и на работе поджелудочной железы.

Нехорошим углеводам противопоставляются отличные (неспешные, сложные). Они имеют огромную значимость для нашего организма по сопоставлению с резвыми. Благодаря низкому гликемическому индексу, сложные углеводы поддерживают нормальную секрецию инсулина. Другими словами сахар медлительно всасывается в кровь. И организм насыщается энергией равномерно.

Во время диеты нужно выбирать продукты, которые содержат сложные углеводы. Благодаря им человек не испытывает чувства голода до четыре часов.

Что можно и нельзя есть на углеводной диете?

Все продукты, которые имеют сладкий вкус, содержат резвые углеводы. Если вы желаете скинуть излишние килограммы, то исключите из собственного рациона:

  • кондитерские изделия (конфеты, безе, грильяж, пастила);
  • выпечку, хлебобулочные и дрожжевые изделия (круассаны, тарты, кексы, печенье);
  • сладковатые овощи (репа, тыква, свекла);
  • сухофрукты (курага, сушеные бананы);
  • все сладкие газированные напитки;
  • спиртные напитки;
  • копчености и жирное мясо (свинина);
  • сахар (его можно поменять натуральными подсластителями);
  • стремительно приготовляемые крупы (овсянка, кус-кус);
  • макароны из мягеньких видов пшеницы.

На диете в каждодневном рационе должна преобладать пища, в состав которой входят сложные углеводы, но про белки и жиры также не следует забывать. Потому обратите свое внимание на такие продукты питания:

  • необработанные крупы (плющеная овсянка, бурый и карий рис, ячмень, киноа, амарант, булгур);
  • бобовые культуры (стручковая фасоль, нут, соя, маш);
  • хлеб с отрубями либо из муки грубого помола;
  • макароны из жестких видов пшеницы;
  • нежирное мясо (индейка, курица, баранина);
  • яичка;
  • растительное молоко (кокосовое, соевое, гречневое);
  • кисломолочные продукты с низким процентом жирности (ряженка, творог, йогурт);
  • твердые сыры (гауда, пармезан, чеддер);
  • орешки (миндаль, фундук, кешью);
  • оливки и маслины;
  • зелень (листья салата, руккола, укроп, шпинат);
  • растительное масло прохладного отжима (льняное, оливковое, кунжутное);
  • фрукты (яблоки, авокадо, грейпфруты, киви);
  • овощи (цукини, морковь, помидоры, перец, брокколи).

Зная нелегальные и разрешенные продукты, можно составить меню на семь дней либо месяц.

Особенности и секреты углеводной диеты

Такая методика имеет свои особенности. Их непременно необходимо учесть. Потому, чтоб скинуть избыточный вес, для вас необходимо:

  1. Отрешиться от перекусов меж основными приемами пищи.
  2. Употреблять достаточное количество воды (минимум два литра).
  3. Есть углеводосодержащие продукты сходу после занятий спортом.
  4. Питаться до 6 раз в денек. Ужин должен быть за два часа до сна.
  5. Употреблять обыкновенные углеводы маленькими порциями, чтоб обеспечить размеренный приток инсулина.

В среднем углеводная диета продолжается около два недель: во время первой происходит насыщенное сгорание излишних кг, во время 2-ой – закрепление результатов. Если вы продолжаете диету, необходимо провести cheat meal (читмил). Другими словами поменять собственный рацион и разово прирастить количество калорий.

Зачем нужен читмил? За два недели углеводной диеты организм приспосабливается, и процесс похудения замедляется. Потому вводят читмил. Он нужен для психической разгрузки организма, также для разгона метаболизма.

С чего начать углеводную диету?

Сначала, нужно приготовить организм к новенькому рациону, и провести разгрузочный денек на воде. Воду можно поменять кефиром, зеленоватыми смузи. Также стоит подключить диетические добавки, которые позволят очистить организм от токсинов и посодействовать в борьбе с излишним весом. После детоксикации организма необходимо питаться согласно составленному меню и заниматься спортом.

Меню на неделю во время углеводной диеты

Данное меню является только примером правильного питания. Если какое-нибудь блюдо для вас не подходит, его можно поменять другим. Во время углеводной диеты ориентируйтесь на перечень нужных товаров. Меню расписано на неделю и рассчитано на три приема еды (завтрак, обед, ужин):

  • омлет из два яиц, свежайшие овощи;
  • куриное филе либо грудка (вареная, запеченная либо на гриле), свежайшие овощи;
  • овощное рагу.
  • 2 яичка, сваренных всмятку, и апельсин;
  • рыба (запеченная либо на пару), спаржа либо стручковая фасоль;
  • овощное рагу.
  • мюсли с нежирным йогуртом, кефиром либо ряженкой;
  • чечевичный суп, салат из новых овощей, приправленный оливковым маслом;
  • грибное рагу, отварное, запеченное либо на гриле мясо (говядина, курица либо индейка).
  • тосты (цельнозерновые либо из отрубей), сыр (гауда, пармезан) и зелень;
  • куриная грудка либо филе (отварное, запеченное либо на гриле), булгур либо амарант;
  • морепродукты (креветки либо мидии), свежайшие овощи.
  • творог (обезжиренный либо 5 %), орешки (фундук, кешью);
  • макароны жестких видов пшеницы, морепродукты, свежайшие овощи;
  • омлет из два яиц, свежайшие овощи.
  • мюсли с нежирным йогуртом, кефиром, ряженкой;
  • чечевичный либо гороховый суп, салат из новых овощей, приправленный растительным маслом прохладного отжима;
  • отварное, запеченное либо на гриле мясо (курица, баранина либо индейка), свежайшие овощи.
  • омлет из два яиц с грибами, зелень;
  • рыба (запеченная либо на пару), спаржа либо стручковая фасоль;
  • салат из запеченной курицы и новых овощей.

Если вы будете придерживаться такового варианта меню и заниматься спортом хотя бы через один день, то можете скинуть около 3-4 кг уже за первую неделю диеты. Учтите, часть потерянного веса – это лишняя вода. Потому на последующей неделе килограммы будут уходить не так быстро. Утрата веса также будет зависеть от особенностей организма и возраста.

Верный выход из углеводной диеты

Чтоб удержать собственный вес и не возвратить сброшенные килограммы, нужно верно выйти из углеводной диеты. Для этого для вас необходимо:

  1. Бросить план питания углеводной диеты как базу и равномерно вводить обычные либо новые вам продукты.
  2. Не нагружать желудок огромным количеством пищи. Не надо набрасываться на вредную еду и есть килограммовые тортики, запивая их капучино. Это может навредить организму и плохо сказаться на его работе.
  3. Поэтапно наращивать граммовку блюд и вводить полезные перекусы.

Благодаря перечисленным выше правилам ваш организм с легкостью выйдет из углеводной диеты и возвратится к обыкновенному режиму питания.

Что такое БУЧ?

Если для вас тяжело придерживаться прописанного выше меню, то на помощь придет БУЧ (белково-углеводное чередование). Это один из вариантов углеводной диеты. Оно было создано южноамериканским диетологом Джеймсом Хантером. БУЧ – это чередование белковых и высокоуглеводных дней. Данная методика является действенной, и у нее есть много положительных отзывов. Это обосновано тем, что:

  • происходит размеренная утрата веса;
  • таковой тип питания полностью безобиден;
  • сброшенные килограммы не ворачиваются вспять;
  • в комплексе с физическими нагрузками методика дает резвый итог (утрата восемь кг за два недели).

Углеводная диета и белково-углеводное чередование отличаются меж собой только вариациями меню и отсутствием читмила у последнего. Калорийность рациона у их однообразная и составляет 1200-1600 ккал в денек (зависимо от веса, возраста, стиля жизни), количество жиров в меню тоже однообразное – 30 5 г в день. Эффект от углеводной диеты и БУЧ точно есть. Для вас только нужно избрать комфортабельную себе методику похудения.

Инфопортал