Диета при псориазе

Диета при псориазе является неотклонимой составляющей всеохватывающего исцеления. Кропотливо разработанные терапевтические схемы не посодействуют убрать болезненные симптомы, если нездоровой не корректирует собственный рацион. Правильное питание при псориазе дозволит достигнуть стойкой ремиссии — периода без обострений. Исключение определенных товаров из еженедельного меню содействует укреплению иммунитета, очищению организма от ядовитых веществ.

  • Для чего нужна диета при псориазе
  • Полезные продукты при псориазе
  • Нелегальные продукты при псориазе
  • Питьевой режим

Для чего нужна диета при псориазе

После потребления еды запускаются сложные биохимические процессы, направленные на ее расщепление и усвоение. От состава товаров питания зависит pHв организме. При метаболизме белков томатов, баклажан, мяса и рыбы среда становится кислой. Конкретно это нередко и предрасполагает к следующему рецидиву псориаза. Потому исключение таких товаров поможет избежать возникновения на коже соответствующих розовых бляшек, покрытых серебристыми чешуйками. Соблюдение диеты в течение долгого времени приводит к значительному оздоровлению организма. За счет чего это происходит:

нормализуется обмен веществ;

увеличивается имунность организма к воздействию наружных и внутренних негативных причин;

улучшается качество сна, увеличивается актуальный тонус, исчезают апатия и стремительная утомляемость.

В патогенезе (механизме) развития псориаза есть определенная аллергическая составляющая. Даже его симптомы идентичны с обычными признаками сенсибилизации — кожа воспаляется, раздражается, формируются высыпания. Так что целенаправлено исключить из рациона продукты, провоцирующие аллергию. К примеру, шоколад, клубнику, цитрусовые.

Полезные продукты

При псориазе полезны любые кисломолочные продукты, но только низкой жирности. Диетологи советуют нездоровым почаще употреблять мягенькие сыры без специй, варенец, ряженку, простоквашу, кефир. В рацион питания деток следует непременно включать творог и питьевой йогурт без красителей и ароматизаторов. Также в еженедельном меню должны находиться последующие продукты:

вареные яичка либо омлеты;

мясо постных видов — индейка, зайчик, куриная грудка, ягнятина;

жирная рыба — лосось, сельдь норвежская, сардины;

подсушенный цельнозерновой хлеб;

каши из злаков — гречневая, пшенная, пшеничная, кукурузная;

салаты из белокочанной капусты, свеклы петрушки, приправленные хоть каким растительным маслом;

кабачки, зелень и корнеплоды сельдерея, морковь.

Продукты воспрещается готовить во фритюре либо поджарить. Их следует припускать в маленьком количестве воды либо запекать. Овощи, мясо либо рыба, приготовленные на пару сохраняют очень вероятное количество питательных веществ, макро- и микроэлементов, жиро- и водорастворимых витаминов.

В качестве десертов диетологи рекомендуют есть фрукты и сухофрукты. В особенности полезно каждодневное употребление инжира, кураги, ананаса, винограда, вишни, персиков, фиников. Из цитрусовых разрешен только грейпфрут. Уплотненная кожица с фруктов непременно должна быть срезана. Не следует забывать и об орешках (грецкие, кешью, фисташки, фундук), тыквенных и подсолнечных семечках. Они отлично ощелачивают организм, минимизируя риск рецидивов псориаза.

Нелегальные продукты

Продукты, расщепление которых приводит к сдвигу pHв кислую сторону, находятся при псориазе под категорическим запретом. Сначала, это красноватое мясо — жирная свинина и баранина, куриные ноги, говядина, также печень, почки, мозги. Нужно стопроцентно отрешиться и от таких товаров:

колбасных изделий, копченостей, полуфабрикатов, фастфуда;

домашних и фабричных соусов, включая кетчуп и майонез;

клубники, малины, земляники, красноватой, белоснежной, темной смородины;

сдобной и слоеной выпечки;

шоколада, карамели, сливочного и белкового крема;

креветок, кальмаров, мидий, крабов, устриц.

Серьезное соблюдение диеты требуется при томном, рецидивирующем течении псориаза. При стойкой ремиссии в протяжении пары лет диетологи делают клиентам послабления. К примеру, разрешают раз в неделю съесть пирожное либо десерт с клубникой. Нездоровой должен корректировать собственный рацион питания, ориентируясь на самочувствие. Если ломтик подсушенного хлеба с вареной колбасой не усугубляет состояние здоровья, то временами разрешается побаловать себя.

Питьевой режим

При псориазе, как и при любом другом аутоиммунном заболевании, требуется насыщенное очищение организма от токсинов. Необходимости в приеме энтеросорбентов нет — необходимо раз в день пить около 2, 5 л. воды. Это могут быть соки, компоты, морсы из разрешенных ягод, овощей и фруктов. Но следует учитывать, что подходят только напитки домашнего изготовления. В фабричных содержатся вкусовые добавки, ароматизаторы, красители, которые очень гипераллергенны. Что еще можно использовать для питья:

щелочные минеральные и столовые воды — Нарзан, Ессентуки №2 и №4, Славяновскую, Смирновскую, Нагутскую;

слабозаваренный зеленоватый чай с дольками грейпфрута либо кусками ягод;

водные настои липового цвета, березовых листьев, растений календулы (чайная ложка на стакан кипяточка);

некрепкий отвар ягод шиповника (5-7 плодов на литр кипящей воды).

Кофе пить нельзя, даже очень разбавленное молоком, как и темный чай. Запрещен и алкоголь, независимо от концентрации в нем этилового спирта. При псориазе противопоказаны газированные напитки, в широком ассортименте выставленные в магазинах и гипермаркетах.

Инфопортал