Диета №10 от заболеваний сердечно-сосудистой системы

Стол 10 заходит в пятнадцать фаворитных мед диет. Равновесные блюда не только лишь делают лучше работу организма, да и восполняют минералы и витамины, нужные для обычной работы сердца.

Стол №10 назначается при патологиях сердца, сосудов и для понижения уровня холестерина.

Черта диетического рациона

Этот режим питания был разработан диетологом Певзнером.

  • понижение дневного употребления воды;
  • уменьшение калорий в рационе;
  • ограничение соли;
  • сведение до минимума употребления товаров с высочайшим содержанием холестерина;
  • уменьшение приема блюд, которые содействуют метеоризму;
  • повышение употребления Mg и K.

При всем этом углеводы должны быть в границах 300-400 г, белки — до 100 г, жиры — не больше 70 г (из их растительных — около 30%). Воды в денек можно потреблять не больше 1,2 л.

Показания к переходу на новое меню

  • порок сердца;
  • состояние после инфаркта;
  • дефицитность сердечного кровообращения;
  • патологии почек;
  • гипертония.

Режим питания

Порции нужно уменьшить, начать принимать еду 4-5 раз в день.

На весь денек разрешено потребление 100 50 г белоснежного хлеба и того же количества ржаного, 50 г сахара и пятнадцать г сливочного масла.

Принципиально соблюдать режим питания.

Таблица товаров

Разрешенные продукты приведены в таблице ниже.

Овощи и зеленьБаклажаны, капуста, лук, морковь, свекла, огурцы, сельдерей, листовой салат, помидоры, кабачки, тыква, чечевица
ФруктыАпельсины, грейпфруты, киви, манго, нектарин, яблоки, груши, персики
ЯгодыСмородина красноватая и темная, крыжовник
Орешки и сухофруктыКешью, семечки льна, подсолнечника, пажитника, кунжут
КрупыГречка, овсянка, ячневая, пшено
Продукты из молокаМолоко, йогурт, творог
Мясные продуктыГовядина, зайчик, курица, индейка
Рыба и морепродуктыРыба, кальмары, морская капуста, мидии
ЖирыСливочное, льняное, подсолнечное и оливковое масло
НапиткиВода минеральная, чай зеленоватый

Нелегальные продукты перечислены в таблице ниже.

Овощи и зеленьБобовые, редис, редька, шпинат, щавель, квашеная капуста, соленые огурцы
ФруктыБананы
ЯгодыВиноград
ГрибыВсе виды
СухофруктыИзюм
СладостиКонфеты, песочное тесто, кондитерский крем, мороженое, тортики, шоколад
Продукты из молокаЖирное молоко, сливки, традиционная сметана, жесткий сыр и кисломолочный жирный
Мясные продуктыСвинина, говяжьи почки и мозги, копченая курица, утка, гусь
Колбасные изделияВсе виды
Рыба и морепродуктыКопченая и соленая рыба, икра красноватая и темная, рыбные консервы, печень трески
ЖирыЖивотный и кулинарный
НапиткиКофе растворимый, темный чай

Употребление нелегальных товаров плохо оказывает влияние на сердечно-сосудистую систему.

Примерное меню на неделю

Недельное меню для диеты 10 может смотреться последующим образом:

  1. Завтрак — молочная гречневая каша, паровой омлет, зеленоватый чай с тостом, намазанным вареньем.
  2. 2-ой завтрак — запеканка из кисломолочного сыра, фруктовое желе.
  3. Обед — борщ без мяса, вареное филе курицы, рис с овощами, яблоковое пюре.
  4. Ужин — вареная рыба, спагетти, салат из огурцов, компот.
  5. На ночь — кефир.
  1. Вареное мясо с винегретом, чай с медом.
  2. Тушеные овощи, сок с печеньем.
  3. 1-ое из кабачков, котлеты из куриного фарша, пюре из овощей, кисель.
  4. Тефтели из рыбы, картофель вареный, сок с печеньем.
  5. Йогурт.
  1. Молочная лапша, творог со сметаной, кофейный напиток с ломтиком хлеба, намазанным вареньем.
  2. Картофельные зразы, чай с шиповником.
  3. Овощной суп, кусочек вареного мяса, рис с морковным салатом, заправленным растительным маслом.
  4. Котлеты из рыбы, картофельное пюре, салат из свеклы, чай с молоком.
  5. Кефир.
  1. Каша из риса на молоке, яичка всмятку, зеленоватый чай с галетой.
  2. Морковно-тыквенное суфле, тост с вареньем, овощной сок.
  3. Овощной бульон с вареными кусками теста, овощное рагу с мясом, чай с шиповником.
  4. Тефтели из рыбы, вареный картофель, кисель.
  5. Простокваша.
  1. Каша из пшена на молоке, паровой омлет с овощами, цикорий.
  2. Печеное яблоко, сок.
  3. Суп на овощном бульоне с домашней лапшой, котлеты, приготовленные на пару, рагу из овощей, компот.
  4. Печеная рыба, четкий вареной картофель, чай с молоком.
  5. Йогурт.
  1. Вареный рис с маслом, кисломолочный сыр с вареньем, некрепкий чай.
  2. Мясные зразы, компот.
  3. Овощной суп, голубцы с мясом, кисель.
  4. Треска в молочном соусе, капустный шницель, чай с добавлением молока, галета.
  5. Йогурт с черносливом.
  1. Каша из овсянки, винегрет, чай с молоком.
  2. Отварное филе курицы, овощной салат, зерновая булка, чай из шиповника.
  3. Щи на овощном бульоне, вермишель с бефстроганов, компот.
  4. Вареная рыба с рисом, сок.
  5. Яблоко.

[miniposter=shortstory-mobile]

Инфопортал