Чай матча польза или вред

Всераспространенный посреди адептов здорового питания чай матча, он же маття, является порошковым зеленоватым чаем, который известен впечатляющим количеством нутриентов, содержащихся в нем.

На родине матча, в Стране восходящего солнца, этот чай неописуемо популярен вот уже несколько тыщ лет. Будучи общепризнанными долгожителями, жители страны восходящего солнца на собственном примере обосновывают, что не стоит колебаться в подходящем воздействии матча на человеческий организм.

Маття – это напиток на базе порошка из перемолотых чайных листьев. По смеси он существенно отличается от обычного нам зеленоватого чая. Густой, наваристый и благоуханный маття трудно перепутать с другими жаркими напитками.

Чайные листья, которые потом станут чаем матча, накрываются особыми сеточками, защищающими их от воздействия солнца. Тень – нужное условие для формирования “правильного” вкуса матча.

Считается, что чай наивысшего свойства выходит из первого сбора чайных листьев.

Чай матча: как заваривать?

Чайная церемония – одна из самых старых и почитаемых традиций востока, которая просит кропотливой подготовки и узкого восприятия процесса. Жители страны восходящего солнца веруют, что распитие чая – это время созерцания красы и бесед о возвышенном.

Для заваривания матча для вас будет нужно емкость под чай, называемая матча-дзяван, и особый тростниковый венчик.

Вначале нужно разогреть воду до восьмидесяти градусов. После того, как она мало остынет, к ней добавляют чайный порошок. Пропорция – примерно половина чайной ложки маття на 50мл воды. Дальше, при помощи букового венчика, по форме напоминающего помазок, необходимо скрупулезно и аккуратненько перемешать порошок с водой до появления густой пены. Напиток готов. Настало время очистить разум и насладиться чарующим, ласковым вкусом матча.

Матча-чай: полезные характеристики

О полезности матча можно гласить часами: уж вот вправду продукт, заполненный здоровьем!

Если ассоциировать с обыденным зеленоватым чаем, содержание антиоксидантов, ответственных за очищение и сохранение юности организма, в матче больше в 100 раз! Также маття окисляет жиры, улучшая тем обменные процессы и поддерживая гомеостаз организма.

Жители страны восходящего солнца считают, что чай матча заполняет человека энергией, дарует актуальные силы, помогает иммунитету отлично противостоять инфекциям, благоприятно влияет на память и концентрацию внимания. Более того, обширно известны его дезинфицирующие характеристики: кровоточивую полость рта рекомендуется полоскать отваром матча.

Содержание кофеина в чашечке матти равно чашечке кофе, но за счет л-тианина зеленоватый чай не только лишь взбадривает, да и не увеличивает раздражительность, что является побочным эффектом потребления кофе.

Выяснить больше о правилах питания, принципах формирования разумного рациона может быть на курсах по диетологии.

Обычно в японской культуре матча пьют перед медитацией, чтоб приготовиться к процедуре, расслабиться и ощутить умиротворение. Сразу с релаксацией, пиала чая дает и заряд энергии, что помогает биться со стрессом.

Зеленоватый чай благотворно оказывает влияние на кислотно-щелочной баланс, также ускоряет метаболизм и противоборствует Ультрафиолетовому излучению, содействуя защите и восстановлению кожи.

Витамины А и С, железо, калий, кальций и белок – все эти микронутриенты вы получите всего из одной чашечки чая маття.

Японский чай матча: вред

Как хоть какой продукт, владеющий фармацевтическими качествами, маття имеет некие противопоказания:

  • его не рекомендуется употреблять перед сном из-за содержания кофеина;
  • повышенное внимание на реакцию организма после чашечки матчи стоит направить аллергикам и людям с пищевыми непереносимостями, также гипертоникам;
  • не стоит злоупотреблять маття, потому что чайные листья охотно поглощают свинец, который в предстоящем в полном объеме попадает в человеческий организм.

Видите ли, перечень плюсов матчи существенно превосходит вероятные побочные эффекты. Все же, необходимо пристально слушать сигналы, которые подает организм, и отрешиться от матчи в случае, если есть персональная непереносимость данного вида чая.

Голубой чай матча

Клитория тройчатая – цветок, произрастающий в Юго-Восточной Азии. Конкретно из этого растения готовится голубой матча. Стоит сказать, что высушенные цветочки клитории тройчатой употребляются не только лишь как база для заваривания особенной маття, да и как натуральный и смачный краситель для разных блюд и десертов. Смузи, боулы, молочные коктейли обретают необыкновенный и запоминающийся внешний облик благодаря добавлению порошка клитории тройчатой.

Кроме различного начального сырья, голубая матча отличается от зеленоватой к тому же воздействием на организм. Нельзя сказать, что голубой чай наименее нужный, быстрее он оказывает влияние на другие органы и процессы, ежели зеленоватый:

  • голубая матча содействует улучшению состояния мозга и памяти;
  • является антивоспалительным и антимикробным средством;
  • упрощает менструальные боли;
  • поднимает настроение и борется с депрессивными состояниями;
  • отлично противоборствует “плохому” холестерину;
  • восстанавливает сон.

Голубой чай, как и зеленоватый, необходимо хранить в защищенном от прямых солнечных лучей месте.

Инфопортал