3 мифа о зеленом чае

Вправду ли зеленоватый чай так полезен либо некие его характеристики все-же гиперболизированы? Где легенды, а где правда Роскачество разбиралось вместе с порталом потребительской некоммерческой организации США Consumer Reports .

Помогает ли зеленоватый чай похудеть?

– Зеленоватый чай может несколько ускорить метаболизм и тем воздействовать на массу тела, но навряд ли от потребления 1-го зеленоватого чая вы увидите значительные конфигурации на весах, – гласит доктор мед наук Дэвид Ниман.

Вера в то, что зеленоватый чай помогает в борьбе с излишним весом, привела к возникновению на рынке огромного количества пищевых добавок с зеленоватым чаем. Группа нидерландских ученых провела анализ всех исследовательских работ, связанных со понижением веса и употреблением БАДов с зеленоватым чаем, и заключила, что, благодаря катехинам либо сочетанию галлата эпигаллокатехина (подвид катехинов) и кофеина, похудеть вправду можно, но только на несколько сотен граммов. Так, в среднем за периоды наблюдения за добровольцами (исследования имели разную длительность – от нескольких недель до нескольких месяцев) европейцы утратили около восемьсот г, а представители азиатской расы – 1,5 кг. И это при том, что в добавках концентрация кофеина и катехинов выше, чем в нескольких чашечках зеленоватого чая!

– Если обобщить имеющиеся исследования, выходит, что зеленоватый чай не обладает выраженным свойством оказывать влияние на массу тела, – подытоживают спецы Государственного института здоровья в США (NIH).

Более того, добавки с экстрактом зеленоватого чая доказанно приводят к повреждениям печени. Не так как чай по сути вредоносен для печени, а так как все отлично в меру.

В исследовании группы ученых из США и Норвегии (результаты размещены в журнальчике Cancer Prevention Research) дамы воспринимали пищевые добавки с экстрактом зеленоватого чая дважды в денек. Цель исследования – найти воздействие чая на профилактику рака груди. Спустя год исследования анализ крови испытуемых показал увеличение уровня ферментов печени, что гласило о ее повреждении.

Фармакопея США (USP) докладывает, что добавки галлата эпигаллокатехина (EGCG) могут быть гепатотоксичны при дневном употреблении в дозах от 100 40 до одна тыща мг. Consumer Reports включил добавки зеленоватого чая в перечень пятнадцать пищевых добавок, которые лучше не принимать. В самом зеленоватом чае концентрация EGCG еще ниже, потому бояться его не надо.

Государственный институт здоровья США советует выпивать менее восьми чашек чая в денек, а беременным и кормящим дамам – менее 6.

Помогает ли зеленоватый чай против рака?

Катехинам также приписываются невиданные антиоксидантные характеристики, способные защитить организм от воздействия свободных радикалов – молекул, которые повреждают здоровые клеточки, из-за чего они могут мутировать, перевоплотиться в раковые и положить начало онкологическому заболеванию.

Но, во-1-х, появление рака – непростой и труднообъяснимый процесс, и навряд ли его причину можно свести к недостающему количеству антиоксидантов. Во-2-х, в организме все очень трудно устроено, чтоб можно было сказать, что антиоксиданты – абсолютное благо, а свободные радикалы – абсолютное зло. Так, последние могут разрушать в организме как здоровые клеточки, так и злокачественные. А антиоксиданты могут препятствовать свободным радикалам в обоих случаях, говорится в исследовании, размещенном в журнальчике Science.

Кокрановская библиотека два раза проводила анализ научных работ, в каких оценивали связь меж зеленоватым чаем и профилактикой рака. В две тыщи девять году анализировали работы, суммарное количество испытуемых которых составило 1,6 миллиона человек. Тогда спецы сочли результаты исследовательских работ противоречивыми и не позволяющими прийти к выводу, что зеленоватый чай вправду защищает от рака. К две тыщи 20 году накопились данные, приобретенные при участии еще 1-го миллиона человек, но выводы остались прежними: воздействие зеленоватого чая на профилактику рака не подтверждено, и если оно и есть, то несущественное.

Зеленоватый чай нейтрализует радиацию от компьютера?

В вебе можно отыскать много упоминаний о том, что зеленоватый чай нивелирует вред радиоактивного излучения от компьютера либо телека.

В различные годы проводились исследования, где пробовали оценить, нейтрализует ли зеленоватый чай, к примеру, нехорошие эффекты от различного облучения: начиная от ультрафиолета и заканчивая последствиями лучевой терапии онкопациентов.

Во-1-х, результаты исследовательских работ вышли, как нередко это бывает, противоречивыми (но уже ясно, что облегчить восстановление после лучевой терапии чай не может); во-2-х, компы, как и хоть какой электроприбор, оказывают электрическое излучение (ЭМИ), но никак не радиоактивное!

Касательно электрического излучения есть единичные исследования. Так, маленькая работа китайских ученых докладывает, что зеленоватый чай может защищать от ЭМИ, но при всем этом они не могут разъяснить, как работает защитный механизм, ну и к исследованию есть вопросы: в опыте облучались обработанные полифенолами нервные клеточки из пробирки. Чуть ли это можно сопоставить с эффектом в живом организме.

Зеленоватый чай защищает сосуды

Ряд огромных исследовательских работ гласит в пользу этого утверждения. Зеленоватый чай может понизить уровень холестерина и снизить давление, говорят в Consumer Reports.

Так, исследование, результаты которого размещены в журнальчике Journal of Epidemiology and Public Health, прошло с ролью 70 6 979 человек. Оно показало, что дамы, которые выпивали по 1–6 чашек зеленоватого чая в денек, пореже мучались сердечно-сосудистыми болезнями. Те же любительницы зеленоватого чая, причина погибели которых – заболевания сосудов и сердца, в среднем погибали на тринадцать лет позднее, чем предпочитавшие заместо чая другие напитки. Таким макаром, утверждение, что зеленоватый чай полезен для сердца, может быть поближе к правде, чем к легендам.

С этим соглашаются и специалисты Кокрановской библиотеки, которые, проанализировав все исследования, подытожили, что чай, по всей видимости, вправду может благоприятно воздействовать на сердечно-сосудистую систему (хотя и советуют относиться к выводам с осторожностью, так как не плохих исследовательских работ было не так и много).

Но Государственный институт здоровья США предупреждает, что огромное количество чашек зеленоватого чая в денек может понизить эффект неких медикаментов для сердца и сосудов.

Таким макаром, зеленоватый чай сохраняет за собой статус полезного и подходящего для здоровья напитка, главное – и здесь знать меру.

Смотрите за новостями, подписывайтесь на рассылку.

При цитировании данного материала активная ссылка на источник неотклонима.

Инфопортал