Для людей, страдающих от сладкого диабета, рекомендовано питание, богатое овощами, фруктами и белками. Следование принципам здоровых перекусов, исключение одних и доминирование других товаров, поможет держать под контролем уровень сахара в крови, что убережет от осложнений. Здравсити скажет о 10 самых нужных продуктах, которые необходимо включать в рацион.
№1. Листовые овощи
Это источники бессчетных витаминов, которые так нужны для поддержания обменных процессов. В этих овощах также содержатся минералы и питательные вещества. Они и оказывают положительное воздействие на контроль уровня сахара в крови.
Потому в рационе должны находиться:
- разные виды капусты,
- шпинат, являющиеся источником калия, витамина А и кальция, также ценного белка и клетчатки. Эти вещества поддерживают работу сердца, кишечного тракта, даруют бодрость, стимулируют заживление ран.
Для людей с сладким диабетом листовые овощи полезны тем, что содержат антиоксиданты, также ферменты, переваривающие крахмал.
Исследование, проведенное в две тыщи пятнадцать году , показало: капуста, а поточнее, ее сок, держит под контролем уровень сахара в крови, также кровяное давление. Как понятно, гипертония одно из осложнений сладкого диабета.
№2. Цельнозерновые продукты
Цельнозерновые продукты содержат больше клетчатки и питательных веществ, чем очищенные зерна. Их принципиально включать в рацион, ведь клетчатка не только лишь помогает держать под контролем уровень сахара в крови, да и восстановить пищеварение.
Такие продукты медлительно перевариваются, что дарует долгое чувство насыщения и помогает держать под контролем уровень сахара в крови. Очередное преимущество маленький гликемический индекс, в особенности в сопоставлении с белоснежным хлебом и рисом.
К числу ценных цельнозерновых товаров относят:
- карий рис;
- хлеб мучные изделия из цельнозерновой муки;
- гречиха;
- булгур и другие крупы.
№3. Жирные сорта рыбы
Жирные сорта рыбы полезное дополнение к хоть какой диете, ведь это ценный источник Омега-3 жирных кислот. Эти кислоты полезны и необходимы всем, независимо от состояния здоровья. Сначала, они важны для поддержания работы сердца, также мозга. Кстати, мозг на 60% состоит из жиров.
Южноамериканская диабетическая ассоциация докладывает, что питание с высочайшим содержанием полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров помогает держать под контролем уровень сахара в крови у пациентов с диабетом.
В рацион нужно включать последующие сорта рыбы:
- лосось;
- скумбрию;
- сардины;
- форель;
- сельдь.
Источниками нужных Омега-кислот могут быть и другие морепродукты, к примеру, водные растения.
При изготовлении еды необходимо следовать определенным правилам. Чтоб исключить попадание в организм трансжиров, лучше отрешиться от жарки. Испытать запекание либо же изготовление на пару.
№4. Фасоль
Эти бобовые источники растительного белка, обеспечивающие резвое и долгое насыщение, что уменьшает потребление углеводов. Сама по для себя фасоль имеет маленький гликемический индекс и помогает держать под контролем уровень сахара в крови.
Сложные углеводы, находящиеся в фасоли, обеспечивают долгое насыщение, потому что медлительно перевариваются. Очередное преимущество способность фасоли снижать уровень отвратительного холестерина в крови.
В составе бобов железо, калий и магний. И это универсальный источник питания.
№5. Грецкие орешки
Орешки дополнение к диете, в их содержатся нутриенты, которые посодействуют поддерживать работу сердца, к примеру, Омега-3 жирные кислоты. Понятно, что люди с сладким диабетом в группе риска по развитию сердечно-сосудистых болезней. В грецких орешках содержатся белки, витамины группы В, магний и железо.
№6. Цитрусовые
Ряд исследовательских работ проявили, что цитрусовые: апельсины, грейпфруты и лимоны владеют противодиабетическим действием. И разъясняется это огромным содержанием антиоксидантов. Эти фрукты также являются хорошим источником:
- витамина С;
- фолиевой кислоты;
- калия.
№7. Ягоды
Это ценные источники антиоксидантов, подавляющие окислительный стресс. А это одна из вероятных обстоятельств заболеваний сердца и неких видов онкопатологий.
В докладе, размещенном в две тыщи восемь году, были приведены подтверждения того, что у людей с сладким диабетом наблюдается приобретенный уровень окислительного стресса. И появляется он когда в организме существует дисбаланс меж антиоксидантами и нестабильными молекулами кислорода свободными радикалами.
В рацион необходимо включать: ежевику, клубнику, малину и др. В этих ягодах содержится огромное число антиоксидантов, клетчатки, также:
- витамин С и К;
- марганца;
- калия.
№8. Батат
Гликемический индекс сладкого картофеля еще ниже, чем у обыденного корнеплода. И это хорошая кандидатура для людей с диабетом. Не считая неспешного высвобождения углеводов, долгого насыщения и контроля уровня сахара в крови, сладкий картофель является ценным источником:
- клетчатки для нормализации работы кишечного тракта;
- витаминов А и С для поддержания работы иммунитета;
- калия для здоровья сердца.
Для равновесного питания сладкий картофель рекомендовано соединять с белками, зеленоватыми листовыми овощами и зеленью.
№9. Йогурты без сахара с содержанием пробиотиков
Пробиотики группа микробов, которые живут в кишечном тракте, содействуют нормализации пищеварение и общее состояние здоровья.
Исследования проявили, что употребление таких товаров позволяет поддерживать уровень сахара в крови, снижать концентрацию отвратительного холестерина у пациентов, страдающих от сладкого диабета II типа.
Главное выбирать натуральный йогурт, без добавок и сахара. Йогурты с пробиотиками содержат живы культуры.
№10. Семечки чиа
Это суперпродукт, содержащий огромную дозу антиоксидантов и Омега-3. Это к тому же хороший источник растительного белка и клетчатки.
Одно из критерий, которое дает возможность избежать осложнений сладкого диабета контроль сахара в крови. Исследования, датированные две тыщи семнадцать годом, проявили, что люди с лишним весом утратили больше массы через полгода, когда включали семечки чиа в собственный рацион, в сопоставлении с теми, кто предпочитал овсяные отруби.
В заключение
Питание принципиальная часть терапии и контроля сладкого диабета. Создать диету поможет доктор. Соблюдение здоровой и равновесной диеты поможет людям управлять диабетом, держать под контролем уровень сахара в крови, также предупредить отягощения со стороны сердца и сосудов, почек и др.
Питание поможет повысить антиоксидантную активность. Кстати, этих же правил необходимо придерживаться при гестационном сладком диабете.
Будьте здоровы и проходите плановые обследования у доктора!
Создатель: Алена Парецкая, врач-иммунолог, педиатр